Бартер - это сделка, являющаяся договором мены, согласно которому одна сторона берет обязательство передать другой стороне имущество в обмен на обязательство другой стороны передать ДРУГОЕ имущество первой стороне.
Как видите, в описанной Вами ситуации о договоре мены речь не идет.
Также, не идет речи и о товарном кредите, поскольку товарный кредит есть часть договора купли-продажи.
В данном случае действия предприятия и физического лица нужно классифицировать как договор займа.
Ст. 1046 ГКУ установлено, что по договору займа одна сторона (заимодатель) передает в собственность другой стороне (заемщику) денежные средства или другие вещи, определенные родовыми признаками, а заемщик обязуется возвратить заимодателю такую же сумму денежных средств (сумму займа) или такое же количество вещей того же рода и такого же качества.